Il ristorante Rio Argento si trova in una posizione suggestiva ai piedi del Fort Hensel di Malborghetto. Il laghetto nel quale nuotano indisturbate decine di trote, dona un’atmosfera rilassante. Il ristorante dispone di una sala interna e di una terrazza sul laghetto. I piatti tipici sono le specialità di trota, servita alla griglia, affumicata, in saor e in molti altri modi.