Im Lokal “Antica Trattoria Da Giusi” werden zahlreiche antike Gegenstände aufbewahrt, u.a. eine Fotografie des Tisches, an dem Kapitän Hensel seine letzte Mahlzeit zu sich nahm, bevor er in der Schlacht zur Verteidigung der Befestigungsanlage starb. Im Restaurant wird heute eine ausgezeichnete Suppe serviert, die nach einem alten Rezept der französischen Armee zubereitet wird und zu Ehren von Kapitän Hensel nach ihm benannt wurde.

Da Giusi, Via Bamberga Nr. 19

33010 Malborghetto-Valbruna (UD)

Foto: Archivio Raimondo Domenig, cartolina Matteotti.