Im Jahr 1844 begannen Kärntner Unternehmer in Resiutta, das damals zur Habsburgermonarchie gehörte, unter Verwendung des ausgezeichneten Wassers des Flusses Resia Bier zu produzieren.
Später im Jahr 1881 wurde die Bierbrauerei von Francesco Dormisch errichtet und die Wirtschaftstätigkeit ausgeweitet.
Zu diesem Zweck wurde ein Tunnel gegraben, der als Lager und Kühlraum für das Bier diente.
Seine Form mit unterirdischen Gängen und engen Schächten erleichterte die Zirkulation der Frischluft, die vom Eiskeller bis zu den vorderen Räumlichkeiten, wo die Bierbottiche gelagert wurden, reichte.
Mit dem Bau des Kanals Ledra beschloss Dormisch 1891 die Produktionsstätte nach Udine zu verlegen, um die Wasserkraft der “Roggia von Udine” für die Betreibung der Maschinen zu nutzen.
Er errichtete eine dreigeschößige Bierbrauerei mit künstlichem, mit CO2 betriebenem, Kühlsystem.
Die Ressourcen des Eiskellers wurden danach nicht mehr verwendet und der alte Eiskeller von Resiutta blieb leer.
Vor kurzem wurde das Herzstück des Berges Gravizze auf der Nordostflanke, wo früher das im Winter gesammelte natürliche Eis gelagert wurde wiederentdeckt. Sanierungs- und Nachforschungsarbeiten ermöglichen es den Besuchern heute den Lauf der Geschichte nachzuvollziehen und diesen besonderen sehr suggestiven Ort zu besichtigen.
Im Tunnel selbst gibt es Schautafeln, die die Geschichte dieses Ortes und des Bierbrauens in Resiutta illustrieren; sie liefern auch Informationen über die Beschaffenheit des Territoriums und einiger typischer Höhlentiere.

Für Informationen:
Mostra Miniera del Resartico
Via Roma, 32 - 33010 Resiutta

EINTRITT
Eintrittskarte: € 1,00
Kostenloser Eintritt für die Einwohner der Gemeinde Resiutta und für Kinder unter 10 Jahren